Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

kitaj

салатное, но не салатовое ))

Други!
В этом году мы встречаем НГ вопреки своей старой традиции "не там, где в прошлый раз". ))
И вот обращаюсь к тем, кто, как и мы, встречает дома: а давайте делиться рецептами хороших небанальных салатиков!
Начнем, пожалуй...
1.
Фаворит мужа
Фасоль красная из банок
Морковь тертая
Сухарики (лучше "3 корочки" с дымком)
Чеснок давленый - немного, соль, перец
Майонез
---Главное - время подачи. Если долго будет стоять - сухари размякнут, а сразу - будут, как чужие.
--------------------------------------------------------
2.
Про курицу-гриль поэтически
Курица-гриль
Помидоры
Сорленые огурцы
Сыр тертый
Грибы (можно шампиньоны из банки)
Майонез
-------------------------------------------------------
Салатики от Alex Salio:
3.
Салат Ворчливая Скво
маринованные грибы, маринованные огурчики, зеленый лук, отварная куриная грудка, хрен маринованный со свеклой, майонез
-------
тоненько режем грибы, огурчики. мелко крошим лук. В блендере измельчаем куриную грудку (кусочки должны быть чуть больше хрена) и смешиваем ее уже с готовым свекольным хреном.
Перемешиваем, заправляем майонезом и пробуем, если нужно, чуть-чуть посолить.
------------------------------------------------------
4.
Кубизм
помидоры кубиками, твердый сыр кубиками, сухарики.
заправка - сметана или сметана+майонез.
добавить чеснок либо в порошке, либо натуральный.
-----------------------------------------------------
5.
Еще вкусно в качестве закуски - помидоры порезать кружочками, полить каждый оливковым маслом, сверху немного кисломолочного сыра (а-ля брынза) и присыпать итальянской приправой (базилик, петрушка и т.п.)
-----------------------------------------------------
Кто еще?